品質好、表面光潔度高、耐腐蝕、耐酸堿、硬度高、密度大、含鐵量高、無放射性、底色灰白、散布灰麻點、花色較統一，這些特征就是山東白麻的獨特之處！各類公用、高級建筑無不以山東白麻作為裝飾石材，來提高“檔次”。
    沒有一種建筑材料具有山東白麻如此豐富的色彩和品種，表面處理方式不受任何限制，建筑師和建筑設計師可以利用它們，盡情發揮自己的想象。
    即便是天然形成的石材，在質量上也會有高低，對此，選擇時，同樣也要對其進行鑒別。
    觀：觀察表面結構，均勻細料具有細膩質感；粗粒、不等粒導致外觀差，力學性不勻，質量差。在天然石材中，因地質影響，常在其中產生細脈和微裂隙，很容易沿位置破裂，需剔除，至于缺棱少角更是影響外觀。
    量：量尺寸規格，以免影響拼接或拼接后的圖案、花紋、線條變形，影響裝飾。
    聽：質量好、內部致密均勻、無顯微裂隙，敲擊聲清脆；內部有顯微裂隙或細脈或因風化導致顆粒間接觸松動，聲音粗啞。
    試：背面滴墨水，墨水快速分散浸出，說明內部顆粒松，或有顯微裂隙，質量差；反之說明致密性強、質地好。
    在成品山東白麻的選擇上，因原料天然，不可能質地完全相同。開采加工時，所采用的工藝水平也不同，大多有等級之分，花崗巖無彩色條紋，多數只有彩色斑點，還有純色，其中礦物顆粒越細越好。
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